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;) Stets bemüht, Ihnen unsere Weine frisch zu präsentieren, machten wir in den vergangenen zwei Jahren kleine Versuche mit verschiedenen Alternativverschlüssen. Wir beobachteten hierbei die individuellen Eigenschaften und Auswirkungen einzelner Flaschenverschlüsse auf die Weinentwicklung.Als Alternative zum Kork hat der optisch edle Drehverschluss bei unseren Weiss- und Roséweinen besonders gute Ergebnisse gezeigt. Die ursprüngliche Frische und Frucht der Weine konnte durch diese Verschlussart länger erhalten bleiben, da der Sauerstoffaustausch reduziert werden konnte. Deshalb entschlossen wir uns, den Verschluss bei unseren Weinen teilweise zu verwenden. Nach wie vor bleiben alle Weine der Linie Excellent und unsere Rotweine mit einem Korken verschlossen. |
Qualitätsstufen Wir unterscheiden unsere Weine in drei Qulitätsstufen. weiter Limestone Das Rieslingerlebnis der besonderen Art. weiter Klick & Plopp Kurz vor dem Genuß... weiter Unsere Partner Für den Kaiserberghof aktiv... weiter |
